生活小妙招，让买回来的果蔬放一个月都不会坏！

纸巾保鲜法普通的纸巾还是食材保鲜的神器。将新鲜的蔬菜叶，用厨房纸巾卷起来放入密封保鲜袋中，这样纸巾能够吸收水分让菜叶保持在相对稳定的湿度状态，减少水分的流失就能有效保鲜。买回家的水果也能像这样保存，不需要用纸巾包的紧紧的，只要在保鲜盒底部垫一层纸巾即可。

吸水保鲜法买回来的鲜花可以插在花瓶里，用水养起来保存多天。这种方法适合根茎类的蔬菜，如芦笋、菠菜、芹菜、小白菜等。只要将这些蔬菜扎成一捆，放在瓶子里再装上一点水，让蔬菜根部能够汲取水分，这样处理就算不放进冰箱也能保存1-2周。

真空保存法想要让蔬菜新鲜除了适宜的冷藏温度，最重要的是隔绝空气。先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置！然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。

毛巾保鲜法想让瓜果蔬菜更水灵，帮助它们锁住水分就行。因此用柔软的棉质布袋或毛巾包裹住蔬菜瓜果，可以有效减少水分的蒸腾让食物能更加新鲜。这样蔬菜就能够保鲜长达4天以上，如果是土豆、胡萝卜这种根茎类蔬菜就能保存更久，不怕长芽也不怕腐坏。

密封罐想要蔬菜瓜果便于存放而且保鲜时间更持久，最好的方式就是将蔬菜洗净后切碎，放入密封盒或密封罐里装起来。可以按照每次做饭使用的分量将蔬菜分类装好，这样还可让冰箱里看起来也更加卫生整洁，再也不用担心食材串味。如果没有专门的收纳罐，直接用塑料瓶代替就行。