在这个初夏的季节，给自己做一道美味的松仁玉米，松仁玉米是汉餐中的一道名菜，也是淮扬菜和东北菜的代表作。
食材
1
甜玉米粒 250g
2
熟松仁 50g
3
青豌豆 30g
4
胡萝卜（橘黄色） 1根
5
植物油 盖满锅底
6
葱花 半根葱
7
姜末 3g
8
盐 适量
9
水淀粉 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
玉米洗净沥干；豌豆洗净；胡萝卜洗净去皮，切丁；松仁洗净放入油锅中炸制微微变黄备用。
2
炒锅放植物油烧热，炒香葱花，姜末，放入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，翻炒至断生
3
后倒入松仁、盐炒匀
4
出锅前用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
注意事项
这道菜具有润肠通便、降低血脂的功效，适合肠燥便秘，血脂高的人食用。