带有满满东北味的玉米压鸡爪，本就鲜甜的玉米充分吸收了鸡爪的鲜美，两相融合，完美搭配~
食材
1
鸡爪 6个
2
玉米 1个
3
辣椒 4个
4
黄豆酱 1勺
5
葱姜 适量
6
老抽 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗净剁去爪尖，再剁成块~
2
起锅，热油，下入葱姜辣椒爆香~
3
出香后加入一勺黄豆酱~
4
随后下入鸡爪翻炒均匀~
5
然后加入少许生抽、蚝油、老抽，快速翻炒均匀（前边加的黄豆酱带有咸味，所以这里的生抽注意份量）~
6
再把切段的玉米下入锅中~
7
然后加入与玉米持平的清水、盐、鸡精、十三香，搅拌均匀，大火烧开后，转小火慢炖35分钟~
8
收汁完成后，出锅前撒上葱花，这道美味的玉米压鸡爪就做好了~
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