馅儿好吃，饺子才能好吃
食材
1
韭菜 200g
2
鸡蛋 2个
3
猪肉 1斤
4
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将猪肉、韭菜、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用
2
将猪肉剁碎，加入剁碎的大蒜末，搅拌均匀
3
将韭菜剁碎，筷子搅拌均匀，但是韭菜汁比较多的话，要用手捏掉，不然包不起来
4
将猪肉和韭菜充分混合均匀，再将事先炒好的鸡蛋花倒入，搅拌均匀
5
将所有的食材搅拌均匀，放油、盐等调料，混合均匀
6
用面皮将馅儿包好，看图片，是不是很赞，我自己包的哦~
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