和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
柚子皮
辣椒
豆豉
瘦肉
蒜头
方法/步骤
1
柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
2
泡过的柚子皮切成小块
3
辣椒洗净,蒜剥皮备用
4
辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
5
热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
6
将辣椒下锅炒出辣味
7
加入柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
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