胡萝卜中富含丰富的葡萄糖、淀粉、胡萝卜素和其他微量元素，对夜盲症和呼吸道疾病有很好的预防作用，但很多人认为自己不能忍受胡萝卜的味道，下面我们来介绍一下用胡萝卜做馅包饺子，品尝不一样的滋味！
食材
1
胡萝卜 6根
2
鸡蛋 3个
3
木耳 若干
4
虾仁 一小碗
5
肉馅 若干
6
葱姜末 若干
7
香油 少许
方法/步骤
1
将准备好的木耳切成末；将鸡蛋炒熟，然后切碎；把虾仁洗干净，然后把虾线挑干净。
2
把胡萝卜洗干净，然后擦呈细条（用图中的工具）。
3
然后把这些胡萝卜丝切碎。
4
将胡萝卜碎末炒熟，具体炒熟程度要看个人的喜好了，本人喜欢多炒些时间，如果时间短的话会比较硬。
5
然后就是简单的和馅，放入虾仁、肉馅，搅拌均匀，注意搅拌时朝着一个方向搅拌。（肉末中加入少许白胡椒，提鲜）
6
最后放入木耳、鸡蛋、胡萝卜，再加入葱姜末+香油+盐味精和馅完事儿后，就是包饺子了，具体方法相信大家都会，就不具体介绍了。
注意事项
具体的小料放多放少是因人而异的，要看您自己的口味了