记得小时候经常吃的花生糖原来可以用棉花糖来做。花生的醇香和奶粉的香味,再加上黄油那股浓浓的香味,做出来的花生牛轧糖味道真的是好好吃哦。
食材
1
棉花糖 350克
2
花生 350克
3
奶粉 220克
4
黄油 100克
步骤/方法
1
将花生仁放烤箱中层,以上下火140度烘烤20分左右,(也可以放锅里炒熟)烤好出炉晾凉脱去红衣。
2
把黄油放入不粘锅里,开小火把黄油融化。再放入棉花糖。
3
使棉花糖和黄油融化在一起。
4
黄油和棉花糖融合后放入奶粉搅拌均匀,借助手一起揉,使棉花糖和奶粉能更好的融合。关火。
5
再加入花生,翻拌均匀。
6
放在已经铺好油纸的放盘里,趁热整平整,夏天放入冰箱冷藏两小时左右。冬天就不用冷藏了。放着最多半个小时就会变硬了。
7
切好好用糖纸包装,好吃又漂亮的牛轧糖就完工了。
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