腊八面的产生源于北方，因为一些地方不产或少产大米，腊八这一天，人们通常吃腊八面来代替腊八粥。
食材
1
猪肉 50g
2
香干 50g
3
鲜香菇 50g
4
杏鲍菇 50g
5
胡萝卜 50g
6
黄豆 50g
7
干木耳 5g
8
干黄花菜 适量
9
面条 150g
10
玉米淀粉 适量
11
料酒 适量
12
酱油 适量
13
豆瓣酱 适量
14
盐 适量
15
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
黄豆、木耳、黄花菜提前泡发
3
猪肉切成小丁加入1勺味达美臻品料酒、半勺玉米淀粉、1小勺盐，抓匀
4
黄豆洗净，其它蔬菜全部切丁
5
锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
6
加入猪肉，翻炒至变色变白
7
加入1勺葱伴侣六月香豆瓣酱
8
加入2勺六月鲜特级原汁酱油
9
翻炒均匀
10
除了黄豆，将所有的蔬菜放入锅中，翻炒至断生
11
加入半锅清水
12
加入黄豆
13
大火煮开盖上锅盖焖煮10分钟
14
再根据个人口味加入适量的盐调味即可
15
另起锅烧开水，放入面条煮熟
16
捞出放入碗中
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再把刚才做好的臊子，连汤带菜浇到面条上
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