烤面包最好用烤箱,没有的话,用电饭煲也不错的,那么怎么用微波炉来做面包呢?
食材
1
面包粉 100G
2
糖粉 10G
3
炼乳 5G
4
酵母 2G
5
奶油 5G
6
盐 少量
方法/步骤
1
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。
2
2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
3
3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
4
4、成品啦!
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