虫草花含有丰富的营养，它有平喘止咳、增强免疫力、提高人体抗病能力的作用，且味道带有奶香味，老少皆宜。下面我就介绍下虫草花蒸瘦肉的做法。
食材
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虫草花 1小把
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瘦肉 200克
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盐 适量
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冷开水 适量
方法/步骤
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把虫草花用水泡一下。
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把瘦肉切成细条。
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放入少量的盐，用筷子搅拌均匀，入一下味
4
把虫草花的水沥去，放入肉中用筷子搅拌均匀。
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碟中加入适量的冷开水，放到锅里隔水去蒸。
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蒸差不多二十分钟左右就可以了。
注意事项
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盐根据个人需求放量，也可以不放。
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