今天给大家介绍下自制牛排的做法，一起看看吧！
食材
1
洋葱 1个
2
肉沫 200克
3
意大利面 适量
4
盐 适量
5
糖 少许
6
蚝油 1勺
7
番茄沙司 少许
8
老抽 1勺
9
生抽 1勺
10
油 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
买的现杀牛肉，两斤小牛里脊，让卖家切片了，但感觉有几块太厚了
2
洗干净后用刀背剁十字
3
用叉子戳几下
4
把牛肉放到盆里，倒入一茶勺糖，生抽、老抽、蚝油各一勺，盐可有可无，然后给它们来个马杀鸡，尽情的蹂躏它们
5
准备的食材
6
再放入油，淀粉，水三勺，再次蹂躏它们，一定要多揉多搓
7
蹂躏好了后放最少一小时，我因为腌制的时间太晚了，就直接整个盆放进冰箱，第二天才拿出来分装。一块一袋，装好后直接冰冻住，要吃了拿出来解冻
8
意大利面配料里洋葱剁碎，肉沫准备好
9
没有黄油就直接用了色拉油，小火，热油锅放洋葱丝翻炒几下，然后放入牛排两面反复翻煎，熟了就可以出锅了
10
做了蔬菜沙拉，水果沙拉一起。家庭版西餐吃起