这是一道简单易做的汤，此汤营养丰富，酸辣开胃，诱人食欲。是一道快手汤。
工具/原料
豆腐、木耳、鸡蛋、酸辣汤料包、油菜叶、香油。
步骤/方法
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1. 把豆腐切成小条。
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2. 准备好汤料。
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3. 锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。
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4. 把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。
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5. 把汤料至倒入锅中，烧开。
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6. 再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。
注意事项
汤料包要用冷水调开。
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