今天亲自下厨，做一道自己拿手的菜，庆祝一下这个特别的节日11.11
工具/原料
大虾 黄瓜 葱 盐 番茄酱 干辣椒 花椒 料酒 白糖
步骤/方法
1
大虾洗净，把头和须剪掉，略作整理，可以把虾线挑出（我没这么干，我哥说看见虾不完整他没胃口，哦也~~~经常成全某些懒人）。用料酒略腌制一会；
2
配菜切小备用，葱切丝，干辣椒剪小；
3
油锅加热，下葱和辣椒、花椒煸香，之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色，再下黄瓜和适量番酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水，半小碗就够了不要抹过材料了，最后加盐，一点点糖就可以了。
注意事项
1
黄瓜也可以用洋葱、青椒等等其他配菜；
2
因为黄瓜易熟所以我是在虾变色之后才下锅的，如果用的是洋葱就先下锅会很香的。
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