夏天自然成熟的番茄，配上新鲜的基围虾，酸甜可口，虾肉甜嫩，是我们家夏天必吃的一道菜。
工具/原料
番茄 虾
方法/步骤
1
剪去虾头
2
切开虾背
3
挑出虾线
4
煎至虾壳边红。
5
番茄用小勺子刮一遍。
6
刮过的番茄用手轻轻一撕就可以剥去皮。切小块备用。
7
放入切好的番茄，翻炒。
8
锅中倒油，油热放葱花爆香。
9
放入盐，少量胡椒粉，小火煮到番茄糊烂。
10
如果番茄味道不足，可以适当添加番茄酱。
11
倒入加工好的虾，大火收汁。
12
成品
注意事项
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