毛血旺--大家都喜欢吃的一道菜.这道菜有点辣，适合爱吃辣的同志们。胃口不好的时候，很开胃。
食材
1
火腿 半斤
2
豆芽 半斤
3
鳝鱼片 0.5斤
4
毛血旺料 1包
5
香菜 两根
6
花生 少许
7
葱 两根
方法/步骤
1
豆芽飞水，捞出。
2
煸炒火腿，鳝鱼片.
3
加毛血旺料，爆炒一下，下水煮.煮大概10分钟分钟，下香菜，葱花，出锅。之后再下蒜，姜，生抽，调汁，淋在上面，再撒点花生米，就可以了。
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