蒸面条怎么做好吃呢？你做过吧，是不是粘疙瘩了，是不是有时候不太熟哦。我们一起来做吧，希望对你有所帮助。可以做上一锅色，香，味齐全的蒸面条。
食材
1
鲜面条 500克
2
五花肉 200克
3
黄豆芽 500克
4
葱 一颗
5
姜 一片
6
蒜 6瓣
7
盐 15克
8
植物油 35ml
9
酱油 10ml
10
香油 5ml
11
鸡精 5克
方法/步骤
1
准备好配料，五花肉切丁热水清洗下，葱切段，姜切丝，蒜瓣剥好，豆芽洗净。
2
鲜面条蒸上蒸锅，炒锅内放入植物油，油热后放进去，葱白，蒜瓣，姜爆香后放进去五花肉翻炒，肉变色，稍微出油后，放进去少量酱油，盐，翻炒。
3
肉吸进酱油颜色后，放进去豆芽翻炒，豆芽稍微缩水后，放进去热水，热水开了之后，放进去葱花和鸡精。
4
这时候菜基本炒好了，看下蒸锅，如果很容易就闻到面条蒸出来的香味，那么可以打开蒸锅了。把蒸笼里的面条倒进菜里。
5
左右两手同时用两双筷子抄匀面条和菜，这时候可以加入香油，如果面条颜色不好的话，可以把酱油调进香油里均匀散在面条上，再次抄匀起锅。成了，你闻到香味了吗？嘿嘿……
注意事项
1
面条要鲜要干，千万别用挂面充数，湿的话容易粘疙瘩。
2
火太热记得往菜里加水哦。
3
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