面t的做法五花八门多种多样，外面买的面也是很多的，但是总感觉自己做的更好吃，自己做的就是不一样的，味道虽然没有外面的好吃,但是要比外面的干净，自己做的比较放心一点，今天我要介绍的就是做蒸面的步骤，也是很简单的哟！
食材
1
湿面 500克
2
五花肉 250克
3
四季豆 300克
4
芹菜 适量
5
蘑菇 适量
6
蒜苗 适量
7
大葱 1根
8
酱油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
四季豆、芹菜杆子、大葱都摘成3厘米长的段，洗净沥干水备用。
2
面条超市一般都有卖的，我直接买的就是湿面，回来后撒点食用油和盐，拌匀上蒸锅蒸，上汽后蒸个5分钟差不多就好了，可以关火不要急着打开盖子，让它焖个2分钟就好了，这样的话面就熟透了。
3
五花肉洗净切粒，肥肉和廋肉一起切备用。
4
开火，锅里食用油，冷油锅放入肉粒，翻炒。
5
翻炒，爆香，一直到肉粒都炸的焦黄的，这个过程中，火要调小点，否则油会炸焦，这样差不都肥肉的油都已经炸出来了。
6
油炸出来后，就可以放入沥干水的四季豆、芹菜杆子、大葱和蘑菇一起翻炒。
7
翻炒片刻，在放入盐、酱油和适量的水，继续翻炒入味。
8
然后将蒸好的面条，铺在翻炒入味的菜上面蒸，借靠焖菜的蒸汽，将面条蒸入熟透并入味，盖上锅盖焖一会儿，小火慢慢焖，大概10分钟左右。
9
10分钟后，我们打开锅盖，水差不多已经干了，四季豆和芹菜都已经变软了，面条也熟了，将面条和菜充分搅拌，然菜和面条充分混合入味。
10
搅拌均匀后，就可以起锅装盘了，味道好香呀？喜欢吃面的亲，是不是已经流口水了，味道超级棒哟！宝宝们特别爱吃，就没有放辣椒，喜欢的亲赶紧去做吧？挺简单的哟！
注意事项
1
喜欢吃辣的亲，可以放点干辣椒哟！
2
面条一定要先蒸熟，否则和菜一起蒸是不容易熟的哈!
上一篇：在家里做蒸面
下一篇：怎么做好吃的肉丝蒸面条