特别喜欢妈妈做的蒸面，终于学到啦，好好吃！
食材
1
面条 1.5斤
2
长豆角 1.2斤
3
五花肉 少许
4
葱 5克
5
姜 5克
6
花生油 适量
7
鸡精 2克
8
生抽 5克
9
盐 少许
步骤/方法
1
将长豆角去筋洗净，摘段备用。
2
将提前准备好的五花肉切成细条备用。
3
将锅烧热后倒入一勺油，放入少许姜末和葱花煸炒几下后放入少许盐，填入一碗水，煮沸后放入一点鸡精，倒入一勺生抽，装碗中备用。
4
待锅烧热后放入少许油，将切好的五花肉倒入锅内煸炒，倒入少许生抽。
5
将豆角放入锅内一起翻炒两分钟，放入一勺盐，倒入大半碗水。
6
将湿面条平铺在豆角上，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。
7
将提前准备好的料汁淋在面上，并用筷子翻拌均匀，盖上锅盖焖上2分钟，即可关火起锅啦！
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