结束了一天劳累的工作，饥肠辘辘地回到家中，脑子里想到的第一件事是什么呢？如果你和我一样是个吃为上主义者，那必须得是——吃饭！ 今天来跟大家介绍一道省时省力的懒人饭，让你不用大费周章地做出三菜一汤来配饭，轻松下厨就可以饭菜兼得。 米饭是我们饮食生活中的重要主食，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒，在米中加入各种新鲜食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。 盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
食材
1
肋排 适量
2
东北大米 适量
3
圆糯米 适量
4
胡萝卜 适量
5
香菇 适量
方法/步骤
1
材料备齐
2
排骨煮一下去掉血水，胡萝卜、香菇切丁。
3
锅里放少量橄榄油，姜片、八角爆香后加入排骨，再放入少量冰糖把排骨炒至表面微黄。
4
加入酱油和老抽继续翻炒上色，加水没过排骨，添加适量料酒和盐。
5
东北大米和圆糯米放在一起掏干净后，放入胡萝卜、香菇丁。
6
把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅里，用标准煮饭煮好后再焖10分钟。
7
成品。
注意事项
1
1.大米和糯米的配比为2:1，这样煮出来的饭软糯适中；
2
2.为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了；
3
3.偏好重口味的话在第三步骤时可以根据自己口味加入一些拌饭酱；
4
4.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，比如青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。
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