铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。
工具/原料
材料 松饼粉，牛奶，鸡蛋，红豆沙
步骤/方法
1
将所有材料混合拌匀
2
小火烧热平底不粘锅，放入一勺（1），待其表面略有气泡，并凝固到可以翻动时
3
将其翻面，再煎一会儿
4
将煎好的两片（2）中间涂上红豆沙即可
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材料 松饼粉，牛奶，鸡蛋，红豆沙
将所有材料混合拌匀
小火烧热平底不粘锅，放入一勺（1），待其表面略有气泡，并凝固到可以翻动时
将其翻面，再煎一会儿
将煎好的两片（2）中间涂上红豆沙即可