油炸食品不得不说是人间美味，但炸过东西的油难免有残渣，想要重复使用需要处理掉残渣，那有什么好办法呢，往下看。
工具/原料
滤油罐(壶)，炸过东西的油
方法/步骤
1
炸过东西的油由于温度较高，可以先放在一边冷却一下，不冷却也可以，但是要很小心；
2
将滤油罐的防烫托盘放在台面上，周围的环境要宽敞些，避免油液飞溅；
3
接着将滤油罐放在托盘上，放稳，把手指向倒油方向的对侧，即从滤油罐右边倒油，就把把手放在左边；
4
把滤网放在滤油罐上，平口方向随意放置，保证滤网干燥；
5
端起油锅，慢慢讲油液倾倒在滤网中央，高速适中，防止油液飞溅；
6
再将滤网上的油，慢慢倾倒在滤油罐里，不要将残渣掉进罐子里，不过不倒也可以；
7
由于滤网很细腻，过滤效果很好，油液里没有残渣，把滤油罐盖子盖好以备下次使用，滤网和油锅就可以拿去清洗了；
注意事项
1
1.滤油罐适合过滤细小残渣；
2
2.滤油罐容量有限，注意过滤的油量；
3
3.滤油罐无密封效果，储存的油尽快用完；
4
4.使用滤油罐过滤时，不要忘记放在隔热托盘上。
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