好久没更新了，所以今天又被M同学批评了。555~~偶是有原因的哈M，臭臭生病了，扁桃体溃脓，人家一直忙着照顾臭臭了，所以…… 下次一定注意哈 上个乳酪小饼吧，这个是在乳酪灾的时候做的，因为照片拍的不咋样所以一直都没发。不过这个饼干的味道是很不错的，脆脆酥酥的，还有乳酪的味道 方子来自海带丝，十分感谢。顺便说一下一直消失的丝丝原来是生BB去了，前两天终于更新了博客，兴奋ing^
工具/原料
1
160克 面粉
2
1大勺 牛奶
3
30克 全蛋液
4
100克 奶油奶酪
5
30克 玉米淀粉
6
100克 黄油
7
1/2小勺 泡打粉
8
60克 糖
9
1/8小勺 盐
步骤/方法
1
奶油奶酪和黄油先室温软化后，用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。
2
加入糖和盐继续搅打均匀。
3
加入全蛋液和牛奶搅打均匀。
4
将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入，用手抓捏均匀（千万不要向和面那样，只要用手抓匀即可）后装入保鲜袋冷藏30分钟。
5
冷藏好的面糊取出整形成长条状，之后放入冷冻室20分钟左右（面团冻硬即可）。冷冻好的面团取出切成5mm的小片。烤箱预热175度 上下火 中层 18-20分钟左右，表面发黄即可。 .
注意事项
这个份量我烤了长帝烤盘的2盘。