孕妇食用可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,并且还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。下面,我们就一起来分享熘尾凤虾的做法
食材
1
大虾10只 约500克
2
三文治 25克
3
青菜心 25克
4
冬笋 25克
5
精盐 少许
6
香油 少许
7
绍酒 2小匙
8
葱姜汁 1大匙
9
淀粉 100克
10
植物油 2大匙
熘凤尾虾做法步骤
1
1、冬笋、青菜心、三文治均切成片,大虾剥去外皮,去掉虾头保留虾尾,调除沙线、沙包,洗净。
2
2、将大虾从背部割一刀,放入碗内;加入少许精盐、绍酒、葱姜汁拌匀,腌制入味;将大虾蘸匀淀粉,用擀面杖捶砸成大片。
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3、锅中加入适量清水烧沸,放入大虾煮熟,捞出冲凉、沥水;锅中加油烧至四成熟,放入三文治片、青菜心、冬笋片略炒。
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4、烹饪入绍酒,加入葱姜汁、精盐和少许清水烧沸;放入烫好的大虾,淋入香油炒匀,即可出锅装盘END
注意事项
虾不宜与猪肉同食,易损精; 同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。