鳕鱼营养丰富，红烧后下饭下酒。
食材
1
鳕鱼 100g
2
豆瓣酱 20g
3
干辣椒 5g
4
姜 5g
5
葱 4g
6
生抽 8g
7
八角 5g
方法/步骤
1
鳕鱼洗干净，改刀。
2
锅里油热后放入鳕鱼煎制。
3
煎制两面金黄捞出。
4
锅里放油，下葱姜蒜，八角，干辣椒。豆瓣酱。
5
炒香后加入冷开水。
6
水开放鳕鱼，放盐鸡精调味。煮5分钟。
7
出锅。
注意事项
喜欢味道淡得减少调味。
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鳕鱼 100g
豆瓣酱 20g
干辣椒 5g
姜 5g
葱 4g
生抽 8g
八角 5g
鳕鱼洗干净，改刀。
锅里油热后放入鳕鱼煎制。
煎制两面金黄捞出。
锅里放油，下葱姜蒜，八角，干辣椒。豆瓣酱。
炒香后加入冷开水。
水开放鳕鱼，放盐鸡精调味。煮5分钟。
出锅。
喜欢味道淡得减少调味。