如何在家就能做出美味可口的拔丝芋头呢？今天小编就教大家如何快速简单的制作美味可口的居家小零食。
食材
1
芋头 600g
2
绵白糖 65g
3
醋 小半勺
方法/步骤
1
芋头洗去泥后刮皮，可买小芋头，个头小的可直接用，个头大的要切成小块。
2
加入油，烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将鱼头炸得外脆里嫩。待芋头成熟，外表金黄，即可捞起沥油。取一盘子，切记盘底刷油。
注意事项
1
盘底切记刷上油，因为即使抹油了，也会少许粘盘，不抹油的话，你懂的。
2
熬糖的时候记得加点醋，因为酸醋可以让糖更好的拔出丝，而不容易返沙。