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欧尼酱
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洋葱炒腰花的制做方法
原料:猪腰400G,洋葱一个,青椒一个,十三香小勺,生抽适量,蒜头4个,料酒一勺,泡椒适量做法:1备好所需材料,猪腰提前从中间划开,切掉中间的白筋部分,再用盐水反复浸泡2洋葱和青椒分别切片,蒜头切小片备用3猪腰在反面切出“井”字形的花刀,再切成条状4腰花用少许盐,生抽,料酒腌制十分钟,泡椒切小段5热锅温油爆香蒜片和泡椒6倒入腰花快速滑炒至颜色发白后盛起来7锅留底油先放洋葱片炒出香味至微软8再加入青椒块混合炒均9然后倒入溜好的腰花10加盐提味后快速炒均即可
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