豆浆是日常生活中深受老百姓喜爱的健康饮品，特别是在养生方面豆浆营养价值极高有“植物奶”的美誉。在这里我们来看看豆浆的功效与作用究竟有哪些？
工具/原料
豆浆
方法/步骤
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1、 豆浆富含蛋白质、钙、铁元素以及多种维生素，有益于强身健体具有提高人体免疫力的功效
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2、豆浆富含纤维素能有效的阻止人体对糖分的过量吸收，具有防止糖尿病的功效
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3、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。因此豆浆具有防治高血压的功效
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4、豆浆中富含豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛有效防止冠心病的复发。
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5、豆浆中含有镁、钙元素，能有效降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还具有减少脑细胞死亡，提高脑功能的功效。
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6、豆浆中的蛋白质和硒、钼等具有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有很好的防癌抗癌的功效。
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7、豆浆所含的麦氨酸具有防止支气管炎平滑肌痉挛的功效
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8、豆浆中所含的硒、维生素E、C，具有抗氧化功能具有抗衰老的功效。
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9、豆浆具有防治老年滞呆、便秘(便秘食品)、肥胖等疾病的功效。
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10、豆浆中含有的植物性雌激素，能调节女性内分泌，具有改善女性身心健康延缓皮肤衰老、美容养颜的功效。
注意事项
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豆浆要煮透
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不要加红糖
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