苦味的东西有利于去除身体的火气，但是很多人无法接受苦味。其实，只要做法适当，味道也是不错的。凡事都强求一个方法，不是吗？
食材
1
苦苣 适量
2
蒜 2瓣
3
生抽 1茶勺
4
醋 1茶勺
5
咸盐 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
将苦苣提前用淡盐水泡半个小时，然后将淡盐水倒掉，用开水烫一下蔬菜即可。
3
1茶勺生抽、1茶勺醋、适量白糖和咸盐调成料汁备用。
4
将切好的蒜放在菜上。
5
将调好的料汁浇在菜上拌匀即可。
注意事项
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