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皇家烤官秘制烤翅做法

感兴趣的可以试着做做!
食材
1

鸡翅 8只

2

料酒 适量

3

酱油 适量

4

油辣子 适量

5

蓝莓果酱 适量

6

孜然粉 适量

7

蜂蜜 适量

8

葱姜蒜 适量

方法/步骤
1

1. 将鸡翅洗净,背面划两刀。2. 用牙签将鸡翅正面扎上无数小孔。3. 放入葱姜,倒入适量料酒、酱油。

2

4. 用小勺将鸡翅抹上油辣子。5. 将蓝莓果酱涂抹在鸡翅表面。6. 鸡翅放保鲜盒,进冰箱冷藏24小时。

3

7. 24小时候,新大蒜切碎。8. 将蒜末放入已腌制24小时的鸡翅。9. 蒜末均匀附着在鸡翅表面。

4

10. 放入冰箱继续冷藏24小时入味。11. 腌制48小时后的鸡翅进烤箱烤5分钟后,洒少许孜然粉。12. 再放入烤箱烤五分钟后,拿出刷一层蜂蜜刷蜂蜜后烤制10分钟即可。

注意事项

蜂蜜一定要在烤的过程中刷,记得翻面,烤出来的颜色更漂亮呦!

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