感兴趣的可以试着做做!
食材
1
鸡翅 8只
2
料酒 适量
3
酱油 适量
4
油辣子 适量
5
蓝莓果酱 适量
6
孜然粉 适量
7
蜂蜜 适量
8
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
1. 将鸡翅洗净,背面划两刀。2. 用牙签将鸡翅正面扎上无数小孔。3. 放入葱姜,倒入适量料酒、酱油。
2
4. 用小勺将鸡翅抹上油辣子。5. 将蓝莓果酱涂抹在鸡翅表面。6. 鸡翅放保鲜盒,进冰箱冷藏24小时。
3
7. 24小时候,新大蒜切碎。8. 将蒜末放入已腌制24小时的鸡翅。9. 蒜末均匀附着在鸡翅表面。
4
10. 放入冰箱继续冷藏24小时入味。11. 腌制48小时后的鸡翅进烤箱烤5分钟后,洒少许孜然粉。12. 再放入烤箱烤五分钟后,拿出刷一层蜂蜜刷蜂蜜后烤制10分钟即可。
注意事项
蜂蜜一定要在烤的过程中刷,记得翻面,烤出来的颜色更漂亮呦!