怎么料理出一道美味的坚果牛轧糖 ？平时吃的牛轧糖都只有花生，我觉得营养配比还不够，于是把平时喜欢吃的坚果也放入牛轧糖中，一糖把糖吃了，又把坚果吃了。
食材
1
黄油 100g
2
奶粉 100g
3
各种坚果 100g
4
超过的花生米 100g
5
芝麻粉 50g
6
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
花生炒熟，搓掉外皮，备用
2
芝麻粉，我是自己用破壁机打碎的，然后放入微波炉打熟（1分30秒），熟的芝麻粉更香。我找了一个饼干盖子用来放牛轧糖液。
3
各种坚果剪碎备用。我放的碧根果、巴旦木、南瓜籽仁和花生
4
在铁盖子里我铺了一层锡箔纸，锡箔纸上刷了一层橄榄油，（最好撒奶粉，更方便）便于脱模
5
不粘锅里放入黄油（全程小火，全程小火，全程小火！重要的事情说三遍。）建议黄油少点儿，80g就够了
6
黄油融化后放入棉花糖融化成糊，棉花糖加入后不停搅拌成糊
7
倒入奶粉搅拌均匀
8
倒入各种坚果搅拌均匀，我感觉到黄油可以再少点儿。本来想做椒盐味和麻辣味的，由于我自己一个人做，又要拍照，所以没办法放两种味道，只做了原味。建议有人陪伴拍照的情况下，可以做两种味道
9
倒出装盘，放入冰箱冷冻40分钟或者冷藏2小时即可开切，脱模，我用一根铁筷子当作尺子来比着切
10
切好了，一道美食完成
注意事项
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