爱吃黄花鱼但都是泡姜泡海椒来做，既能去腥又能将黄花鱼的鲜完美结合，重庆人家常做鱼真的就离不开泡姜泡海椒！但有了宝宝，什么都想让宝宝吃点就要学着习惯宝宝的饮食了！这道浓汤黄花鱼做了好几次了，娃娃很喜欢吃，汤汤泡饭也可以整一碗，分享给大家吧！
食材
1
黄花鱼 500g
2
干贝 一颗
3
葱姜蒜 若干
4
鸡油 两勺
5
盐、生抽、料酒 适量
6
醋、糖 少许
方法/步骤
1
将黄花鱼洗好用少许盐，料酒腌制20分钟
2
准备配料，干贝祛外圈筋膜，揉散
3
冷锅冷油下姜，中火
4
黄花鱼擦干水分下锅煎至两面金黄
5
下干贝丝，喷入料酒，加水莫过鱼，放入生抽、少许糖、几滴醋
6
大火烧开转小火放葱段和蒜煮至汤白下鸡油，放盐调味煮2分钟即可
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咸鲜味也很好吃！主要是汤汤泡饭饭遭殃
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