做这个姜饼屋整整花了一下午的功夫，从和面烤零件再组装再装饰，累得够呛。但看到成品还是很惊喜的，发上来和大家一起分享(*^__^*) 做法分为姜饼制作和糖霜制作两部分，分别在主料和辅料中标明详细。姜饼图纸的打印在后面，可以直接用A4纸打印后沿着线条剪开即可。虚线部分是组合参考哈:)
食材
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黄油 60g
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红糖 50g
3
糖粉 50g
4
蜂蜜 50g
5
全蛋液 半个
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牛奶 40g
7
低筋面粉 350g
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小苏打 2g
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姜粉 10g
10
肉桂粉（可不放） 2g
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图纸 两张
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制作糖霜材料 以下三种
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蛋清 1个
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糖粉 150g
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白醋 少许
方法/步骤
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首先要做好姜饼。黄油、红糖、糖粉混合均匀；
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再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌匀；
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加入混合并过筛的低粉、苏打粉和姜粉；
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所有材料搅拌成面团，放入冰箱松驰30分钟左右；
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将面团擀开，擀成约3mm厚的面片，把剪切好的姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出各个部分的形状；
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切好的饼干块在烤盘里排好，用牙签插上一些孔继续松弛10分钟左右；
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烤箱预热至180度先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分钟左右即可；
下面开始制作糖霜
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在蛋清加入白醋；
2
糖粉分三次加入蛋清中，打发至硬性即成糖霜；
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然后一步步开始把小块块用糖霜粘贴起来；
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继续粘贴；
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继续粘上小装饰；
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小糖果小树小栅栏们装起来，基本就成型了哦(*^__^*)
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最后成品，是不是很漂亮哇(*^__^*)
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竖版来一张！祝福大家节日快乐！！！！
姜饼图纸的A4打印图
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姜饼屋图纸A4尺寸原图一，打开地址即可http://xiangce.baidu.com/picture/detail/51f16ebf0ecd6a23acff6a017f0f2f075e1350b9
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姜饼屋图纸A4尺寸原图二，打开地址即可 http://xiangce.baidu.com/picture/detail/c606e09d21341667beeef9837608f83b57254f7b
注意事项
图纸用A4纸直接打印剪下来即可。