肉是我们餐桌上不可缺少的食物，它的营养和美味让我们难以割舍。那么在菜市场刚刚买来的新鲜猪肉带回家该如何做呢？下面就来介绍猪肉的简单做法，需要的亲们一起来看看吧。
食材
1
猪肉 500克
2
食盐 10克
3
五香粉 5克
4
老抽 5克
方法/步骤
1
首先要选择新鲜的猪肉，洗净并切成均匀的肉片，切的时候要把肥瘦分开。
2
锅烧热，先放进几块肥肉，继续烧，这样肥肉里面的油会慢慢出来。
3
如图，肥肉片已经变得金黄，肉里的油已经被烧出来了，这样的肥肉已经不会很腻人了。
4
如图，把切好的瘦肉片放进锅内，和肥肉一起翻炒。
5
如图，向锅内加入适量食盐、五香粉、老抽，然后再加入适量开水。
6
如图，直至烧至锅内肉片已经金黄、熟透即可关火。
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