这些食物对你的记忆有帮助（2）

豆薯（凉薯）。豆薯是一种看起来类似马铃薯外观的水果，我国南方省份均有栽培。它的味道类似于苹果。它含有多种维生素和营养素，有助于保持大脑功能，如维生素C和E，以及叶酸。它含有抗氧化剂，有助于延缓大脑衰老和增强记忆力。

西兰花。西兰花含有维生素K和胆碱，西兰花具有促进记忆和帮助改善认知功能的营养素。

泡菜。发酵食品不仅有益于肠道菌群，还具有大量改善大脑的功效。在泡菜中发现的益生菌含量可以帮助我们的大脑保持更长时间的平静，因此它可以缓解焦虑和惊恐，而这两种情况会影响大脑的短期记忆。

姜黄。姜黄已被广泛用作药物。经常使用姜黄的好处是预防脑外伤和痴呆。姜黄素是一种在香料中发现的活性成分，具有抗炎作用，还可以帮助改善认知功能。

甜菜根。甜菜根非常有益于改善血液循环，每天只需几克，你便可以受益。它可以让更多氧气进入大脑，呼吸新鲜空气，增强记忆力。

芦笋。芦笋含有高浓度的叶酸。它可以改善大脑功能，帮助预防癌症以及治疗贫血等症，它可以促进血液循环，帮助改善大脑短期和长期的认知功能

羽衣甘蓝。羽衣甘蓝是大脑、皮肤和指甲的超级食物。它具有高蛋白质，含有铁、叶酸和维生素B6。

橘子。你只需每天一个中等大小的橘子的维生素C就够了，橘子含有丰富的维生素C，可作为抗氧化剂，防止精神衰退。研究表明，它可以降低自由基水平，帮助改善大脑功能，减少老年痴呆症的风险。

大骨汤。不仅已知骨头汤有强化我的骨骼功能，它还有助于补充大脑的营养素，以防止老年痴呆症和阿尔茨海默氏症。