食材
1
白菜 适量
2
虾米 适量
3
葱花 适量
4
食用油 适量
5
盐、生抽、香油、蚝油、姜粉、五香粉 适量
6
饺子皮 适量
方法/步骤
1
卷心菜清洗和控水（这是爸爸去年种的卷心菜）。它储存在冬天。这是卷心菜的爆炸部分）
2
粉碎
3
再切成碎丁丁
4
加一勺盐，搅拌均匀，等30分钟，撒出一部分水，倒出来，不用把白菜里的水擦干
5
加一把虾仁，数量由你自己决定，比例约虾仁：白菜=1:5
6
先倒入适量的熟食用油，拌匀后，再加姜粉,五香粉,蚝油,香油,生抽，这些都是一点点，最后加盐（熟油要放凉再拌馅）
7
准备饺子皮，包出自己喜欢的形状(∩_∩)
8
大肚婆们～
9
这个馅很鲜美，清脆爽口
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