好吃不过饺子,饺子好吃全靠馅。白菜肉馅的饺子是最常见的,把最常见的菜调好,饺子样一好吃。
食材
1
白菜 1颗
2
五花肉 1斤
3
味极鲜 3克
4
酱油 3克
5
耗油 3克
6
十三香 3克
7
葱 1颗
8
姜 5克
9
盐 3克
10
料酒 5克
方法/步骤
1
白菜剁碎腌上十几分钟,腌好后挤出水分备用;肉馅用料酒、味极鲜和酱油腌制变色;葱姜切末备用;
2
葱姜末炒制金黄炒香备用;
3
把白菜和肉馅混合,加入 味极鲜、酱油、十三香、炒好的葱姜,所有馅料搅拌均匀;
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