熟话说的好“好吃不如饺子”，饺子可是我们中华民族的流传已久的食物了，逢过年过节必吃饺子，小编今天就给大家共享一下猪肉白菜饺子的做法
食材
1
面皮 50个
2
肉馅 400克
3
白菜 一颗
4
酱油 少许
5
精盐 少许
6
豆油 少许
7
味精 少许
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
为了节省时间，饺子的面皮可以不用自己做，到市场面摊买4元的即可(大约50个左右)。
2
准备一棵大白菜
3
将大白菜剥开，逐个放到水中浸泡一会儿(10分钟左右),
4
将白菜洗净，放到菜篮中控水
5
将水控干净后，将白菜切成碎末状
6
将切成碎末的白菜，用纱布或手攥一攥(白菜中有水分)此步骤是为了将白菜中的水分进一步去除
7
然后将白菜与肉末放到一起，添加佐料酱油、味精、豆油、经验、胡椒粉
8
根据自己的喜好，适当调整佐料的用量，然后进行搅拌，做成饺子馅
9
下面就是开始包饺子啦，这个不同人的包法不同，小编就不细说啦。
10
饺子包好后，根据个人喜好选择是蒸，还是水煮。
11
好啦，下面就是等着饺子熟啦
12
在配一些蒜酱、饺子汤，简直是绝啦说的小编口水都要流出来啦，还等什么，大家赶紧行动吧。
注意事项
1
白菜切成碎末状后，一定要在去水，否则饺子馅遇盐后会出很多水的
2
猪肉末可以自己切，也可以去超市买现成的
上一篇：东北白菜馅饺子
下一篇：猪肉白菜水饺的制作方法