猪肉白菜馅水饺
食材
1
猪肉馅 1斤
2
白菜 2叶
3
鸡蛋 1个
4
盐 2勺
5
调味包 1包
6
酱油 5g
7
葱 30g
8
蒜 30g
9
姜 30g
10
食用油 40g
方法/步骤
1
两碗面放入盆总，将2勺盐和3勺奶粉倒入碗中，然后加入温水后搅拌均匀，倒入面盆中，将面粉和和面水进行搅拌。成雪花状。
2
然后揉搓成团，醒发10分钟
3
这时候准备将两叶白菜洗净后，剁成沫后加入猪肉馅中，进行搅拌加入调味品调好后待用。
4
醒发好的面团继续揉搓后，揉成长条后，揪剂子，压扁
5
压扁的剂子，用擀面杖擀成饺子皮
6
加入饺子选，进行包饺子，放入盛饺子的盘中待煮
7
锅内水烧开后，倒入饺子开始煮
8
同步准备蒜酱用来吃饺子用，待饺子上浮，水开后，接点凉水后淋入，待水再开后，再浇一遍后即可出锅装盘
10
将饺子粘上蒜酱吃起来 美味极了
注意事项
1
荤馅煮两边开水
2
蒜酱要怼的才香
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