角瓜，也叫西葫芦，一直想做这款饼，昨天正好看到有朋友发图，今早就尝试一下，在此记录一下制作过程。
食材
1
西葫芦 半根
2
面粉 3勺
3
鸡蛋 1
4
水 少量
5
盐 少许
方法/步骤
1
西葫芦，洗干净，切成薄厚均匀的片，面粉放入碗中，加入鸡蛋。
2
加盐
3
搅拌成面团后加少量水。
5
西葫芦片放入碗中。
6
热锅中放油，转小火，西葫芦片裹满面糊后放入平底锅。
7
两面煎至金黄就可以了。
8
完成。
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西葫芦 半根
面粉 3勺
鸡蛋 1
水 少量
盐 少许
西葫芦，洗干净，切成薄厚均匀的片，面粉放入碗中，加入鸡蛋。
加盐
搅拌成面团后加少量水。
西葫芦片放入碗中。
热锅中放油，转小火，西葫芦片裹满面糊后放入平底锅。
两面煎至金黄就可以了。
完成。