家常凉拌豆油皮——祝老师们节日快乐哦

一年一度的教师节到了，老师们辛苦了！俺祝所有的老师们节日快乐哦！        上次看到斗儿妹妹做的豆油皮拌黄瓜，俺一直想试试。原来我做凉拌豆油皮的时候，从来没油炸过，看到斗儿妹妹做的凉拌菜那么诱人，俺就也学着她的做法，做了一盘凉拌豆油皮，味道还真不错，比不经过油炸的要香很多，也比原来的有嚼头，有口劲。在此要感谢斗儿妹妹了。也请斗儿妹妹来收作业哦。        互联网真是方便哦，能让俺认识天南地北的朋友，大家互相交流，互相学习，取长补短，一起进步。通过互联网这个平台，俺学到不少知识，学到了制作美食的好多小窍门，丰富了自己的知识，也丰富了自家的餐桌，哈哈。        从网上搜到：油皮也是豆腐皮的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂，营养价值较高，可有效防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；  并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。