水果松饼塔的做法

鸡蛋 2个

牛奶 225毫升

低筋面粉 150克

淡奶油 150克

香蕉 1根

草莓 3个

泡打粉 15克

黄油 30克

糖 30克

抹茶粉 5克

蔓越莓干 1小把

蓝莓 1把

橙子 2片

苹果 1/4个

泡打粉、低筋粉、抹茶粉搅匀。

鸡蛋加糖和融化好的黄油搅匀。筛入混合好的低筋粉，搅拌。

平底锅加油，放一点黄油或者不放油都可以。煎松饼至表面起泡后翻面。一定要小火，不要太久，基本凝固就可以翻面了。注意，最下面的松饼最大，上面的较小。

加了抹茶粉颜色会发黄，如图。

每层松饼中间加水果，奶油可以夹在中间。也可以不加，只放在顶部。橙子切的好丑~

半成品塔，差不多长这样~

各种水果装饰一下~瞅着可还行？ 如果有糖粉、巧克力豆都扔上去吧。都已经是热量炸弹了，不在乎这点了。。。

1.加了抹茶颜色会比较黄，太多的话会发苦。不喜欢也可以不加，替换成酸奶也可以的。牛奶等量减少一点。

2.放黄油煎松饼颜色容易焦黄，我后来的煎的基本都没放了。