生活中,逢年过节很多朋友都喜欢在送礼给亲戚朋友的时候挑选上两个漂亮的柚子和其它礼品一起送人,而平时,很多人也喜欢自己买一些柚子回来给自己和家人一起吃,但是,要在水果店中众多的柚子里面挑选出一两个好吃的柚子是需要一定的技巧的,下面我来给大家说说如果才能挑选出一个好的柚子,我这里说的柚子特指蜜柚,其它品种的柚子不一定适用以下挑选方法,但是可以借鉴一下。
方法/步骤
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挑柚子的方法无非就是通过用眼看,用手摸,用手掂量掂量,还有就是用手按压。
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用眼看:我们主要看柚子的形状和颜色,好的成熟的柚子的形状是怎么样的呢?我给大家打个比喻,大家就一定会很清楚明白的了。柚子长大的过程就像我们吹气球一样,气球吹的越大就会变的越圆,气球的脖子的位置就会变的越来越平,气球的屁股就会变的越来越平;同样道理,成熟的柚子底部是比较平的,脖子的位置也是比较平的,如果一个柚子的脖子长而突出,那么这个柚子是不够成熟的,自然不会是好吃的柚子。成熟的柚子的颜色是均匀的澄黄色的。
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用手摸:好的柚子的表皮是比较光滑的,用手摸上去不会有太多的涩的感觉,就像快要吹爆的气球一样光滑光滑的。
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用手掂量:两个形状一样颜色差不多、外皮都光滑的柚子是不是就两个都一样好吃了呢?当然不是,我们还要检查一下它们的“内涵”,两个一样大的柚子,我们用手掂量下他们的重量,比较重的那个含水量会比较多,吃起来多汁可口点。
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用手挤压:用手挤压时比较硬的柚子,给人感觉一下子就按到了里面的果肉,这种柚子是皮薄肉多成熟的,如果用手按压时发现很容易按下去,而且很软,就像棉花糖一样,证明这个柚子是“虚胖”,是不好吃的。
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当然,现在很多柚子都注重包装,就是外面会有一层网,网里面又会有一层保鲜膜,这样我们就比较难摸到柚子的皮,大家也不一定全都要用手摸到柚子的皮,用剩下的方法一样也能挑选出好的柚子。
注意事项
还有就是用手按压柚子时不要做的太明显,用力不要太大,不然老板会骂人。
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