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中秋节月饼的做法

以往的中秋节都是在外面买点月饼,不是不会做,是我有点懒,不想做,今年看到月饼工厂的新闻,车间脏不卫生,而且还有的工人没有健康证就上岗了,实在是不敢买了。还是自己动手吧,吃起来放心。今天把月饼的做法分享给大家,做月饼的高手不要笑哦。
食材
1

南瓜 300g

2

红枣 200g

3

高粉 350g

4

白糖 适量

方法/步骤
1

首先呢,先把枣给洗干净,浸泡半小时。

2

南瓜把它的皮和瓤都去干净,放上白糖蒸熟了备用。

3

把枣去核打碎了备用。

4

把刚刚蒸的南瓜弄成南瓜泥。

5

然后放进高粉揉成面团。

6

把面团分成小块。

7

用手压成均匀的一片,放枣。

8

口和上,用手搓圆了。

9

把剩下的都做好。

10

然后放进模具里,压成月饼的形状。

11

再放进锅里蒸。10分钟左右就好了。

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