如何制作苦瓜炒鸡蛋？
食材
1
苦瓜 200克
2
鸡蛋 50克
3
盐 3克
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
将鸡蛋打入碗中，并用筷子搅拌均匀
3
将苦瓜切开，将其里面的籽掏掉，并有清水洗干净，切成片
4
锅洗净，等水干后，锅中放适量油
5
油烧热后，先放入鸡蛋炒熟，捞出备用
6
接下里往锅中放入苦瓜翻炒至7分熟，倒入剪好的鸡蛋，然后放入盐翻炒均匀，捞出即可
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