健康营养的野菜馄饨，很好吃哦！
食材
1
肉末 200克
2
荠菜 100克
3
香菇 30克
4
鸡蛋 50克
5
盐 3克
6
葱 10克
7
生抽 2克
8
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
荠菜摘好洗干净，放开水锅中焯水捞出备用。
2
盆中放肉末、香菇末，荠菜碎，葱末，一个鸡蛋，加入一勺胡椒粉、三勺生抽、一勺蚝油、两勺香油
3
再加上适量盐朝一个方向搅拌均匀使馅上劲。
4
包成你喜欢的馄炖形状
5
起锅加水烧开下馄饨，锅开加凉水，再开再加一次凉水，再开即熟。
6
捞出馄饨入碗，加汤，撒上葱花，一撮虾皮，有紫菜也可加一撮紫菜，淋几滴香油，一碗热腾腾香喷喷的馄炖就可以吃了
注意事项
注意不要被烫到哦！
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