最近的天气越来越热，很多小胖友跟我说一到夏天，胃口就弱了。所以我今天的这道菜，它既可以当主食又能当零食。趁着周末，做上一次。看片就有了新的伴嘴零食。
食材
1
红枣 4个
2
大米粉 200g
3
酵母粉 2g
4
水 100g
5
黑芝麻 10g
方法/步骤
1
把2克的酵母，溶解到100ml的温水搅拌均匀，将其放到温暖处发酵10分钟
2
空碗中倒入200g大米粉，水100g
3
再倒入100g酵母水
4
把红枣去核切碎
5
把大米粉，剩下的100ml温水，100ml的酵母水和切碎的红枣混合到一起，搅拌均匀至粘稠
6
把容器放到温暖的地方，发酵40-60分钟
7
把能够入蒸锅的容器提前刷上一层油再把面糊倒进来，撒上黑芝麻
8
蒸锅的水烧开后，入锅蒸15-20分钟蒸熟后，用刀帮助脱模，切块儿即可食用
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