如何用电饭锅炖 鸡蛋羹
食材
1
鸡蛋 3个
2
香油 几滴
3
盐 少许
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
首先把3个鸡蛋打在碗里面，碗为家常吃饭的碗。把碗里的碎蛋壳清理干净。
2
用筷子朝一个方向均匀的搅拌鸡蛋液，同时加入适量的水，加水的量持续到搅拌后能用筷子把鸡蛋液体挑成1条线，3个鸡蛋的话，水在250ml就差不多了，搅拌时间在2到3分钟即可。
3
加入适量的淀粉和盐，盐为了调味。
4
把碗放入煮饭的电饭锅，电饭锅里的水和米与不煮鸡蛋羹时一样即可。
5
电饭锅饭煮好，起出盛放鸡蛋羹的碗，倒入几滴香油，大功告成！
注意事项
1
盐别放多。
2
水别放多，放多就成鸡蛋汤了。
3
盛鸡蛋的碗要结实，最好是不锈钢碗或瓷碗。玻璃碗的话，要小心，可能会炸裂。
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