记得小时候，每逢过年妈妈就蒸好多粘糕(年糕），自己突然很想吃，又没在妈妈身边，只有自己做起来，做之前给妈妈打电话问了步骤。
食材
1
糯米面 2500g
2
凉水 适量
3
金丝枣 适量
方法/步骤
1
糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可，不要一次加好多水
2
准备泡好的红枣备用
3
我把红枣都去核了，因为有小孩子，吃起来比较方便
4
把锅篦铺上油纸
5
把糯米粉均匀铺一层，然后铺一层红枣。记得边上留空隙，比较好熟
6
看个人喜好铺上几层，再根据喜好铺上红枣
7
上锅蒸，看铺得薄厚，确定蒸得时间。我铺得比较薄，蒸了40分钟
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蒸好后，倒扣晾凉，切块即可。软糯香甜，快动手试试吧。
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