沙司煎蛋是孩子的最爱,在这个假期里,我经常做给宝宝吃,真是营养实惠。那么这个美味是如何做成的呢?其实很简单,下面就分享它的简单步骤方法,喜欢的亲们一起来看哦。
食材
1
鸡蛋 1个
2
沙司 1袋
3
色拉油 20克
方法/步骤
1
首先要准备好新鲜的鸡蛋,如果可以的话,选择草鸡蛋是最好的。
2
把锅烧热,放进适量色拉油,继续烧至八成热时,就放入一个蛋液,打蛋时注意不要把蛋打碎了。
3
小火煎至一分钟,鸡蛋底面发黄之后就要将鸡蛋转个,煎另一面,也煎一分钟。
4
再次将鸡蛋转个,二次煎第一面,这样可以保证鸡蛋里面熟透不夹生。
5
如图,将已经煎好的蛋控支起来干油,然后盛进盘子里。
6
如图,拧开沙司,挤取适量抹在煎蛋上,红红的沙司配上金黄的煎蛋真是色香味俱全啊。
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