司康是一种英式的小吃，它还可以叫面包，在英国人们称它为快速面包，是可以快速补充能量的东西。
食材
1
低粉 250克
2
黄油 75克
3
酸奶油 140克
4
泡打粉 3克
5
干酵母 3克
6
苹果醋 一汤匙
7
盐 少量
8
糖 30克
9
果酱 适量
10
蛋液 1个
方法/步骤
1
准备好所有材料并分开装盘，如果没有酸奶油可以用淡奶油代替。
2
低粉250克、酸奶油（或者是淡奶油）140克、泡打粉3克、干酵母3克、苹果醋1汤匙、盐少量、糖30克混合打均匀。
3
加入融化好的黄油75克打均匀，混合成面团。
4
成面团后再拿出来，擀平。
5
再用模具（网上的那种动物模具）将面饼切出形状。
6
分别刷上蛋液。
7
然后再一个个放到烤盘里摆好，再放入烤箱，上火180，下火150,15分钟。
8
最后出成品了，是不是很美味捏？一起来学习做美味司康吧！
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